BENEFICIATE DE LAS PROPIEDADES DEL QUESO PAYOYO DE CABRA El queso payoyo de cabra es un queso elaborado con leche de cabra de raza Payoya. Esta raza es autóctona de la sierra de Grazalema que se sitúa en la provincia de Cádiz, Andalucía. La cabra Payoya se cría como ganadería extensiva, que quiere decir que […]
EL BOSQUEÑO EL TERCER QUESO MEJOR DEL MUNDO EN EL WORLD CHEESE AWARDS 2016 El World Cheese Awards 2016 se celebró los días 16, 17 y 18 de noviembre en Donostia – San Sebastián. Este concurso se enmarco dentro del festival Euskadi-Basque Country International Cheese Festival. En este concurso, el World Cheese Awards 2016, se seleccionan los […]