COMER ATÚN ROJO TE AYUDARÁ EN TU SALUD El atún rojo es un alimento casi esencial en casa, es un pescado azul con muchas propiedades y beneficios para la salud, que podemos encontrar facilmente en las pescaderías, supermercados y tiendas online, tanto fresco, como congelado, como en conservas o en platos ya preparados. Es un […]
¿QUÉ QUESO COMPRAR? El queso es un alimento que nunca falta en las casas, a casi todo el mundo le gusta ya que existen muchas variedades que hacen que cada persona tenga sus favoritos. Además gracias a toda esa variedad de quesos, se pueden preparar infinidad de platos riquísimos o incluso tomarlos solos o acompañados […]
BELY SIMEÓN VIAJA A CHINA PARA PRESENTAR EL JAMÓN IBÉRICO 5J Durante el mes de julio, nuestra compañera Bely Simeón, estuvo en China, donde asistió a diferentes eventos e impartió cursos de formación de corte de jamón ibérico, como embajadora representante de la marca 5J. Esta oportunidad surgió en el evento Open Tenis de Madrid, celebrado en el […]
CONOCE LOS VINOS TINTOS DE LA TIERRA DE CÁDIZ La Bodega Huerta de Albalá está situada en la provincia de Cádiz, en la localidad de Arcos de la Frontera, a una altura de 150 metros y con una extensión de 91 hectáreas de las que 75 son viñedos, y el resto bodega. Es un proyecto […]
DISFRUTA DEL JAMÓN IBÉRICO EN CASA CON ESTOS 10 SENCILLOS TRUCOS Cuando compramos una pata de jamón ibérico o nos regalan una, te puede entrar la duda de cuál es la mejor manera de conservarlo, por dónde debo empezar a cortarla o cómo lo consumo, pues bien, a continuación te explicamos 10 sencillos trucos que […]
ES SEGURO COMER JAMÓN IBÉRICO DURANTE EL EMBARAZO Hasta ahora, se les recomendaba a las embarazadas que evitaran comer carnes poco hechas, crudas o incluso embutidos, incluidos el jamón ibérico, ya que las probabilidades de contraer la toxoplasmosis (infección parasitaria contagiosa, que se detecta a través de la primera analítica del embarazo) es elevada, y […]
JAMÓN IBÉRICO, CALIDAD GASTRONÓMICA DE LA PENÍNSULA IBÉRICA Si hablamos de productos de calidad gastronómica inigualables no podemos evitar pensar en posiblemente uno de los productos con mayor denominación de origen de la Península Ibérica como es el jamón ibérico. Sin duda alguna es uno de los productos con mayor calidad que se pueden servir […]
AYUDA A TUS ARTERIAS COMIENDO JAMÓN IBÉRICO El jamón ibérico es considerado uno de los más preciados manjares de nuestra gastronomía, y desde hace unos años, se ha confirmado que también es beneficioso para la salud. Aporta vitaminas, hierro y minerales esenciales, además de que es beneficioso para el sistema cardiovascular, este último dato demostrado […]
EL ATÚN ROJO. UNA JOYA EN LA BAHÍA DE CÁDIZ. No todo el atún es igual y también hay que tener en cuenta que no todo el atún rojo se pesca de la misma manera. El capturado en una pesca artesanal como la almadraba tiene un valor añadido, gastronómico, ambiental y cultural. La almadraba es un arte […]
QUESOS PAYOYOS, UN PRODUCTO ELABORADO EN LA SIERRA DE CÁDIZ Los quesos Payoyos están elaborados con leche que producen ganaderos de las comarcas de la serranía de Cadiz y Ronda, más concretamente de tres parques naturales: Parque Natural de Sierra de Grazalema, Parque Natural los Alcornocales y Parque Natural Sierra de las Nieves en la serrania de Ronda, […]